«Домовёнок»

Аннотация:

Цель программы: 

формирование у учащихся знаний, умений,навыков в приготовлении блюд и кулинарных изделий.

Программа кружка «Домовёнок» включает материал, который вызывает познавательный интерес учащихся к традициям здорового питания, технологиям обработки продуктов, грамотному приготовлению блюд.

Умение вкусно готовить хорошая привычка. Умение красиво подать блюдо, правила сервировки — воспитывает эстетический вкус. Навыки и умение, сформированные в детстве, закладывают установку для дальнейшей жизни.                    

 На занятиях по кулинарии дети учатся искусству приготовления пищи, творчески оформлять блюда к праздникам, выставкам, готовить разные закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и торты.  

Весь курс обучения построен таким образом, что кроме развития и коррекции практических навыков детям предлагается и интересный информационный материал, способствующий расширению кругозора детей, облегчающий их дальнейшую социализацию. Дети любят готовить, пользуются всевозможными приборами и посудой, учатся работать с современной бытовой техникой.

Актуальность программы «Домовёнок» в том, что обучение детей  направлено на их самоопределение и профессиональную ориентацию, являющихся важными этапами на пути социализации личности.      

Автор: Шишалова Мария Андреевна,
Год разработки: 2013
Направленность программы: социально-педагогическая
Возраст учащихся: 8 - 16 лет
Срок реализации: 2 год
Образовательная организация: Структурное подразделение дополнительного образования «Дом детского творчества» муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Савинская средняя школа», Плесецкий район
Сайт образовательной организации: http://savskol.ru/strukturnoe_podrazdelenie
Действующая в текущем учебном году программа: да